Переработка

Производственный комбинат Ломания предлагает между прочими бланшированные, стерилизированные и пастеризованные шампиньоны прежде всего консервным комбинатам и предприятиям общественного питания.


Производственный комбинат Ломания закупает и перерабатывает шампиньоны с 1990г. Мы продаём как свежие, так и переработанные грибы – великолепный полуфабрикат для гастрономии и продукт питания готовый к употреблению. Независимо от наименования изделия Вы можете быть уверенны в его наивысшем качестве, приобретая его у нас.

Среди готовых к употреблению пищевых продуктов, производимых в Ломании, особого внимания заслуживают:

  • Фарш грибной – шампиньоны с добавкой лука и специй.
  • Шампиньоны по-гречески – в томатном соусе с овощами и пряными травами.
  • Маринованные шампиньоны – в растворе с уксусом, с добавкой сахара, овощей и специй.
  • Шампиньон а-ля Провансаль – приготовленные во французском и итальянском стиле с добавлением оливок, специй и пряных трав.   

Ниже Вы найдёте конкретную информацию какие свежие, бланшированные, пастеризованные и стерилизированные шампиньоны мы предлагаем.


Сортамент

ЦЕЛЫЕ
1a 1b 2ax 2a 2b 3a
16-20 мм 20-25 мм 25-30 мм 30-35 мм 35-45 мм > 45 мм
РЕЗАНЫЕ
2ax-kroj 2a-kroj 2b-krojone hotel-1x-krojony hotel-2x-krojony hotel3x
20-25мм 25-35мм 35-45мм Hotel 1x резаный Hotel 2x резаный Hotel 3x резаный
ОСТАЛЬНЫЕ ТИПЫ
КУБИКИ ПОЛОВИНКИ ЧЕТВЕРТИНКИ ШАПКИ
kostka 2b-1-2 2b-1-4 2b-kap

Деликатесы

farsz Фарш грибной - шампиньоны с добавкой лука и специй.
grecque Шампиньоны по-гречески - в томатном соусе с овощами и пряными травами.
trifolati Трифолати, Пицу, шампиньон а-ля Провансаль - приготовленные во французском и итальянском стиле с добавлением оливок, специй и пряных трав.